Shou Mei (Az Örökélet Szemöldöke)
E tea a kínai Fujian (Fucsien) tartományból származik. A Shou Mei mint ún. fehértea minimális beavatkozással készül: a leveleket szedés után megszárítják a Nap alatt, így azok csak egy természetes fermentációs folyamaton mennek keresztül. Fermentációs fokozatban és ízében a zöld- és az oolongteák közé esik. Kellemesen fűszeres ízű tea.

Bai Mu Dan (Fehér Pünkösdirózsa)
A legmagasabb minőségű levelekből és sok fehér színű rügyből álló fehértea. Ez a legalacsonyabb teintartalmú, így legkevésbé élénkítő teánk.

Yin Zhen (Ezüst tűk)
Ezt a Fujian (Fucsien) tartományból származó fehérteát ezüstös színe miatt gyakran Silvery Tip Pekoe-nak is nevezik.

 

Szerző: Szepesi Zsuzsa - www.1000Tea.hu